三ツ叉ニンジン再び

香味野菜の黄金トリオ、タマネギ、セロリ、ニンジンは毎年の重点野菜です。その中でもニンジンは比較的生育が早い方で、春と秋の年2回作るようにしています。



石ころが多い畑のせいか、毎回どうしてもこのような二叉ならぬ三ツ叉ニンジンができてしまいます。これは春作でも同じです。



と思ったら、上手がいました。3本とも長さが揃っています。収穫する前は肩の部分しか見えないので、てっきり実が割れているのかと思いました。これが8本に割れていたらタコニンジン、10本ならイカニンジンとしてテレビの視聴者投稿番組で紹介されそうです。

実はタマネギやセロリに比べて若干サボってしまった今年のニンジン、来年は真面目に作ります。