とうやというジャガイモの品種はあまり有名ではないようですが、私は以前長野県のジャガイモの仕事をした際に聞いていましたので、わりと馴染みがあります。時期としては最も遅くなった先日、雨の合間を縫って収穫したのがこれです。1個1個が大きいこと。収穫しながら思わず笑みが漏れます。
乾かして段ボールに入れると結構なボリュームになりました。量ってみると約17kg、種イモが1kgでしたから17倍、新記録です。痩せた土地でも、あるいは飢餓を救ったとも評されるジャガイモ、なるほど実感します。
ジャガイモはトマト、タマネギと並んで現在の野菜ベスト3に入り、これから大変重宝します。新しい畑もできたことだし、来年は大増産としましょうか。
