初心者が育てるのは難しいと書かれているセロリ、今年ダメなら諦めようかと思っていました。種から育てることに挑戦して2年目、今年はかなりうまくいきました。何しろ残留農薬ベスト3の野菜（ほかにはパセリとシソ）ですから、無農薬で育てる意義はことさら大きいのです。
やはり初めの苗づくり、そして定植の時期、暑さ対策、栄養たっぷりと、それぞれに気を付けた成果でしょう。これは少し前の写真ですが、今は徐々に収穫してレストランに出荷したり、自宅での保存用に酢漬けにしたりするのを、寒さよけのためのベタがけの中で待っています。
