野菜づくりを始めた頃はどの野菜が何科であるかがさっぱりでした。これを覚えておく必要があるのは、連作障害を防ぐためです。この日収穫した野菜、写真では見えないところもありますが、全部ナス科です。ピーマン、パプリカ、シシトウ、伏見・万願寺・韓国の各トウガラシです。ナス科は種類が多く、トマトやジャガイモ、そしてもちろんナスも含まれますので、輪作を考えるのが大変です。
夏野菜はナス科がメインとするならば、秋から冬野菜はアブラナ科の登場です。これはその一つのカリフラワーで、アブラナ科も種類が多いです。ブロッコリー、キャベツ、ハクサイ、カブ、ダイコンが今は植わっており、これからはルッコラ、チンゲンサイ、ミズナ、コマツナの種まきとなります。
