ミョウガの生え方

まだかまだかと思っていたミョウガ、一体どこにできるのだろうと思っていたら地面から花が咲き、その根元にそれらしきものが出てきました。ミョウガってこういう風に生えているのか、これを地面から掘り出せばいいのだなと思っていたら・・・



次の日にはピョコンと立ってきましたよ。これがお馴染みの姿ですね。上の写真の花の右側に埋もれていたやつです。これは面白い。

さっそく薬味としていただきました。ミョウガは植えておけば何年も穫れるそうですから、これから毎年楽しみです。