近頃は特に新種の野菜が多く出回っているようですが、その中でも一定の市場を形成して生き残りそうなのがアイスプラントのようです。近くの直売所でまさかと思いましたがその苗を売っていましたので、育ててみようということになりました。
しかしスーパーなどで売られているものと比べ、この葉の大きさは何でしょう。しかも朝と晩で明らかに大きさが違うほどよく生長します。
何でも雨に大変弱いらしく（アフリカ原産ということです）、しばらくは室内で育てることにします。そしてまだ食べたことがないその塩味が落ちてくることがあるそうなので、その時は何と塩水を与えてやるといいそうです。ほかの野菜ではまず考えられない荒行です。
