家庭菜園ではよく“かわいそうで間引けない”と聞きます。同感ですが、明らかにお互いの生育に良くないので、ここは心を鬼にして取り組まなくてはなりません。昨秋無造作に蒔いたパセリが大変なことになっています。暖かくなってもいっこうに大きくならないので、間引くことにしました。
タマネギも間引きです。マルチシートの穴に直蒔きしたものが育ってきています。この時期はまだ茎は太っていないので、葉タマネギとしておいしくいただけます。左に傾いているのはこちらが南側だからでしょう。
似ていますがこちらはニンニク。これは一つの穴に一株なので間引きはありません。ほどなく芽が伸びてくるはずなので、これも早めに摘み取っていただきます。
初夏のような陽気のこの頃、畑も忙しくなっています。
