今年のニンニクは20kg

早くも梅雨模様の天気が続きそうなので、例年より早いですがニンニクの収穫を一気にすることにしました。葉の状態で実がどれくらいかわかるので、今年は今ひとつだなと思っていたのですが、何しろ今年は植えた数が多い。

備忘記録によると、昨年は200個植えて8kgの収穫。



それが今年は500個植えて約20kgの収穫です。割合としては同じですね。しかし20kgのタマネギには驚きませんが、ニンニクの20kgはさすがに多いかと。そこで今回は、通販などでよくある熟成黒ニンニクといったものを作ってみようかと考えています。