種からタマネギ大成功

これまで何度かタマネギを苗づくりから試みてはあまりうまくいかず、諦めて毎年苗を購入していたのでした。しかし今年の収穫分から何でも自分で育苗しようという環境になり、昨年秋に発起してまた種からタマネギを作ることにしました。でもこれまでとは違うやり方で。



結果、移住して一番厳しい冬にもかかわらず、乗り越えてこのように無事の大量収穫とあいなりました。中には枯れてしまったものもありましたが、3列の畝での実に良い光景です。



今年は2種類、茎と根を切って上げてみるとこんな感じ。



このような収穫で大きさを競うのは愚とはわかっていますが、中にはこんな大きいものも。大きければいいってもんじゃないのは重々承知です。



後日テラス下に吊してみるとこんな感じ。このような収穫で数を競うのは愚とはわかっていますが、ざっと500個弱。過去最高の収穫とはならなかったものの、まずまずです。これも毎年ながら実に良い光景です。

来年というかその収穫にはもう2ヶ月ほどしたら種まきなのですが、生食用の赤タマネギも作ってみようと思います。トマトとともに応用範囲が広いタマネギは、普段の食生活と店の営業とに生命線の野菜です。