ようやく山椒の花が咲いた

最初は苗を買ってきて育てのが実は葉山椒だったので、次に実山椒の苗をいただいてから何年か経ちます。しかしいっこうに実を付ける様子がなく、その前に花を咲かせません。間違いなく実山椒ではあるのですが、植えてある位置がテラスの近くなのでトゲでお客さんが怪我をするかもしれないということで、この度諦めて抜いてしまおうということになりました。



しかし廃棄するにはもったいなく、移植に弱いと言われている山椒なのでダメもとで畑の隅に植えておきました。すると何と、枯れるどころか花を付けているではありませんか。移植によって生命の危機を感じ、子孫を残そうとしたのかもしれません。

あとはこの後めでたく実を付けるかです。もともとホアジャオが大好きなので、山椒は葉よりも実なのです。今のところは若芽をタケノコなどに合わせて食べています。次はいよいよ実。