今年もジャンボ安納芋

サツマイモは毎年大きな失敗のない野菜です。幼稚園のイベントでも用いられるくらいですから、比較的栽培は容易と言えるでしょう。今後の天気とスケジュールから、この日一斉収穫となりました。今年は紅はるかと安納芋の2種類を作りました。



その収穫がこれ、手前が紅はるか、奥が安納芋です。しかしもともと植え付けたのは紅はるか45株に対して安納芋25株、約半分なのにほぼ同じ収量となった安納芋です。畝は違いましたが、理由はわかりません。



中にはこんな安納芋らしからぬ形のものも。



そしてもちろん安納芋らしい形のものも。いずれにしても、今年はジャンボサイズが多いです（以前もこのようなことがありました）。必ずしも大きい方がおいしいと限らないのは、ジャガイモと同じです。無肥料で育てたというか、放任なので勝手に育ったという感じなのですけれどね。

さてこれだけのサツマイモ、もともとの苗の値段は約2,000円です。kg当たりの単価では相当安くなると思いますが、自前で野菜を作ることはこの安さだけでなく、味も大きな違いなのです。特に変わった栽培法をしているわけではないのに、やはり純粋においしいと思うのです。農薬を使わず、量産を狙わず、手間暇かけている成果だと思っています。