冬越しの野菜が緑に

暑さ寒さも彼岸までと言いますが、今年はこの時期でもマイナス4度とか5度という予報が出ています。ですが畑は着実に春、冬の間枯れていた野菜たちが復活し、緑が目立つようになってきました。



これはマスタード菜、たださすがに硬くて食べられそうにありません。



コマツナはあえて秋の間あまり食べずに、この時期出てくる菜の花を目当てに作ったのでした。



アサツキも出てきました。ニラも。



久々の葉もの野菜が食卓に。右はノカンゾウ、左はアサツキです。

この日は下の畑にレタスを定植したり、カブやエンドウの種をまいたり、いよいよ今年も畑が動き始めました。