今年の聖護院はでかいぞ

ここは冷涼地なので、秋冬野菜の播種や定植のタイミングが難しいのです。これまで何度も遅かったぁ〜ということがありましたので、今年は慎重に計画しました。これは、どうしても毎年夏野菜を中心に考えてしまうので、秋冬野菜にあまり注意が及ばないということにもよります。



その一つ、聖護院カブは今年は大きくできました。通常のカブよりも生育に時間がかかるので、種まきもこれだけ2週間ほど早くしました。この日一斉収穫し、私の大好きな千枚漬けならぬ自家製なので百枚漬けにしました（妻が）。



聖護院にはダイコンもありますが、千枚漬けにするのはカブの方なのでこちらは作っていません。毎年この普通のダイコン、これも今が穫り時です。真っ直ぐにきれいに揃いました。もちろん葉もいただきます。